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ドクターヤマダ
が伝授する
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ダイエット
成功の法則 |
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バランスのよい食事でダイエットすれば痩せる?
一般的に栄養士の推奨しているダイエットは、
バランス良く栄養をとりながら、摂取カロリーを減らす事です。
しかも、きちんと食事から栄養をとることが望ましく、
日本の昔からの一汁三菜(ご飯に汁もの、おかず3種)の食事が理想です。
ご飯、お吸い物(一汁)、なます、煮物、焼き物(三菜)を基本に、
主菜は魚介類中心に、副菜はなるべく地元でとれた季節の野菜、豆製品、乾物や海草で。
煮る、焼く、和える、蒸す、という伝統的な調理法できちんと作り、
ゆっくり味わうのが良いといわれています。
しかし、これらの食生活を毎日続けることは、現実問題可能でしょうか??
一人暮らしや、核家族化がすすんだ現在の生活環境の中で、
このような食事をきちんと1日3回摂れるでしょうか??
朝は、ヨーグルトと紅茶で済ませ、
お昼はコンビニの弁当か、パンが多く、コンビニ弁当や、ホカ弁は、
本当に揚げ物が多く、高カロリーですし、栄養のバランスも偏っています。
夜遅く帰宅し、夕食は外食か、冷凍食品を温めたり、
レトルトもので済ませたりすることが、精一杯。
外食産業や冷凍食品が発達してきたとはいえ、どれも肉類や脂肪が多く
バランスのとれた食品は本当に少ないです。
このように、理想的な食生活は、特に、共働きの方や一人暮らしの方には
なかなか難しいのが事実です。
それに、継続的にできなければ意味がありません。
真にバランスのとれた食事をする事が、難しくなっているのが現実です。
そこで、
上に書かれている5つの失敗から導き出せる成功法則は
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@単一成分に頼らずバランスよく栄養を摂り
A効果的な食事制限により
B自分自身でダイエットを成功させ、
C食物繊維を多く摂り、
D毎日無理なく取り入れられるもの。 |
と、なります。
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